Viernes, 24/5/2019   Paso de los libres
   Corrientes - República Argentina
 
FUERTE CAIDA DEL CONSUMO DE ALIMENTOS
"Cambiemos" impulsó la moda de comer menos
Por la pérdida de poder adquisitivo, se observaron caídas en las compras de carne, lácteos, frutas, gaseosas, jugos y soda y recortes en las vacaciones.

La fuerte pérdida de poder adquisitivo que sufrieron los trabajadores el año pasado se está traduciendo en un derrumbe del consumo en el Area Metropolitana de Buenos Aires. Una encuesta realizada entre diciembre y enero por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) y el Instituto Proyección Ciudadana relevó caídas en el rubro recreación y en las compras de carne, gaseosas, jugos y soda, lácteos y frutas, fundamentalmente en los sectores de menores ingresos.

El 35 por ciento de los participantes de la encuesta disminuyeron el consumo de lácteos, el 48 por ciento el de carnes, 24 por ciento frutas y verduras, 44 por ciento gaseosas, jugos y soda, 63 por ciento salidas y esparcimiento, 41 por ciento combustible, 23 por ciento medicamentos y 15 por ciento fideos, harinas y arroz. En el otro extremo, solamente el 9 por ciento de los encuestados incrementó el consumo de lácteos, 9 por ciento de carnes, 9 por ciento gaseosas, jugos y soda, 12 por ciento salidas recreativas, 8 por ciento combustible y 10 por ciento medicamentos.

Los rubros donde la mayor cantidad de consumidores incrementaron el consumo fueron fideos, harinas y arroz (13 por ciento) y frutas y verduras (14 por ciento). “En este sentido, se muestra por un lado una propensión a reconfigurar el consumo en términos de hidratos de carbono, relativamente más baratos y por otro lado el incremento estacional del consumo de frutas y verduras propio del verano”, destacó el informe.

La evolución del consumo muestra que en todos los niveles socioeconómicos (alto, medio, bajo) hubo un porcentaje relevante de encuestados que disminuyó las cantidades consumidas. En términos generales, mientras que los de nivel socioeconómico bajo tienden a reducir más el consumo en productos de primera necesidad, los sectores medios y altos lo hicieron en salidas recreativas y combustibles. Por ejemplo, en el caso de los lácteos, el 18 por ciento de los consumidores de nivel socioeconómico alto disminuyeron su consumo, pero el 82 por ciento restante se mantuvo sin cambios, mientras que en el nivel socioeconómico bajo el 44 por ciento si vio forzado a reducir el consumo de lácteos. Con las compras de carne se observa una situación similar. El 54 por ciento de nivel socieconómico alto redujo sus consumos por la suba de precios, pero entre los encuestados de nivel bajo ese porcentaje se eleva al 64 por ciento.

En la ronda de encuesta de diciembre18-enero 19 se preguntó de manera adicional por el consumo de vacaciones. El 51 por ciento de los encuestados indica haber cambiado los hábitos vacacionales durante el 2019, a lo que se suma un 15 por ciento que no tiene planeado irse de vacaciones y otro 15 por ciento que todavía no sabía al momento de realizarse la encuesta. En el otro extremo, solamente 20 por ciento de los consultados afirmó no haber tenido que realizar ningún cambio o modificación.

Considerando el análisis en relación al estrato socioeconómico, surgen diferentes estrategias de adaptación: en el estrato alto el 57 por ciento manifiesta haber cambiado el alojamiento o el destino por uno más barato o reducir la cantidad de días y sólo el 16 por ciento suspendió las vacaciones. En el estrato socioeconómico medio el 23 por ciento realizó ajustes y 20 por ciento suspendió las vacaciones y en el estrato bajo 23 por ciento realizó ajustes y 28 por ciento suspendió el viaje. En el otro extremo, el 19 por ciento de los representantes del estrato alto y el 24% del estrato medio indicaron no haber tenido que hacer modificaciones y solamente el 9 por ciento del estrato bajo.

La muestra incluyó 647 casos. Se llevó adelante entre el 10 de diciembre y el 25 de enero. El 40 por ciento se realizó utilizando puntos muestra en vía pública y el 60 por ciento restante de manera on-line, utilizando paneles y ajustando los criterios a la metodología de bola de nieve.


Lunes, 11 de marzo de 2019

Volver

ELECCIONES DEL 2 DE JUNIO
//
POR LA ARIPUCA
Falsificación de documentación para ser Concejal ostenta el "Titere" de "Peteco" Vischi Concejal Radical.
POR GRIMSON
En el amanecer del 18 de mayo los argentinos y el mundo quedaron estupefactos ante algo que sucede muy excepcionalmente: un movimiento magis...
POR NEPOMUCENO
En menos de cinco meses de gobierno Jair Bolsonaro y sus ministros dieron sobradas pruebas de una asombrosa capacidad para cometer errores. ...
UNA RADIOGRAFIA SOCIAL DE LA VIOLENCIA POLICIAL
Una encuesta del Observatorio de Seguridad del Instituto Gino Germani desmiente la idea de que la violencia policial es legitimada por la po...
POR LEONARDO BOFF
El proceso actual de globalización revela, a mi modo de ver, dos tendencias básicas: la globalización monopolar hegemonizada por Estados Uni...
POR GIARDINELLI
Quienes sostenemos la necesidad de cambiar la Constitución Nacional tenemos, entre otros argumentos, la convicción de que no sólo la histori...
LATINOAMERICA
Los cancilleres de Venezuela, Jorge Arreaza (izquierda), y de Rusia, Serguei Lavrov, se reunieron ayer en Moscú, un día antes del encuentro ...
JUSTICIA AL BANQUILLO
La semana entregó nuevas escenas explícitas de descomposición judicial. Una abogada declaró bajo juramento haber instruido a un “testigo cla...
POR GRANOVSKY
En el peor momento de su gobierno, con su candidatura en firme caída, Macri consiguió una llamada de diez minutos con Trump que cree que lo ...
CONCLAVE EN EL VATICANO
El arzobispo de Corrientes se reunió este 2 de mayo con el papa Francisco, quien recibió en el Vaticano a más de 30 obispos argentinos de la...
POR JUAN SEBASTIAN FIORI
(Fotos en el interior de la nota).El Cenáculo de la Ciudad, sin dedos partidarios impuestos como gobernante, y contra todo, volvió a ser mul...
" UNIDAD PARA VENCER A MACRI "
La convocatoria de Pino Solanas contó con la presencia de dirigentes del PJ, Unidad Ciudadana, intelectuales y gremios.
VENEZUELA
La caricatura de golpe de Estado del 30 de abril en Caracas se desinfló al atardecer sin que fuera necesaria una acción militar contraria. D...
VENEZUELA
El vicepresidente de Estados unidos aseguró que ese gobierno continuará alentando acciones desestabilizadoras contra Venezuela.
NACIONALES
Con críticas a la conducción de la CGT, los sindicatos opositores llamaron a “derrotar a Macri en la calle y en las urnas”.
POR ALBERTO CARBONE
Hoy, que la Argentina volverá a vivir un 1 de Mayo como los de antes, una jornada de sinsabor que muchos pensábamos que no se repetiría, con...
POR LA ARIPUCA
Suele pasar, y para eso estamos para lidiar, para discernir, no para decir si, si señor Soberano.
¿QUIEN FUE ENRIQUE ANGELELLI?
El 18 de julio de 1976 fueron secuestrados y asesinados en La Rioja los sacerdotes católicos Carlos de Dios Murias y Gabriel Longeville. Poc...
CRISTINA CALIENTA MOTORES CON UN LIBRO
La ex presidenta todavía no anunció su candidatura pero sorprendió con la aparición de un libro en el que habla de Macri, del Papa, de Kir...
POR LA ARIPUCA
Año 2017 ,Torres, RS. Enero. En ese entonces no se hablaba de política, había vacaciones.
UN NUEVO HITO EN SU LARGO CAMINO
Nació en una humilde familia del nordeste brasileño y llegó a presidente. De ahí alcanzó la fama internacional como víctima del lawfare.
El adelanto del texto escrito por el expresidenta
El libro de Cristina Kirchner "Sinceramente" estará en las librerías a partir de este viernes 26 de abril y ella misma lo presentará el próx...
POR EMIR SADER
El Superior Tribunal de Justicia de Brasil decidió reducir, por unanimidad, la condena de Lula a ocho anos y medio. ¿Qué significa ese fallo...
POR LA ARIPUCA
Yo lo escribo hoy, lo rasgueé antes, lo pensé siempre y lo voy a seguir escribiendo.
“ASSANGE NOS ENSEÑO SOBRE LAS COMBRAS DE NUESTRA LIBERTAD
Al final pasó. A Julian Assange lo sacaron a la rastra de la embajada de Ecuador en Londres y lo arrestaron. No fue ninguna sorpresa: ya hab...
POR RAGENDORFER
Con la imagen del macrismo en caída libre, en medio del incendio económico, la descomposición partidaria y los escándalos penales, el minist...
 

Tel: 03772 - 422647 | contacto@elpasodeloslibres.com.ar
| San Martín 1135 - Paso de los Libres - Corrientes
| Director: Juan Sebastián Fiori
Copyright ©2013 | www.ElPasoDeLosLibres.com.ar Todos los derechos reservados.