En la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, circula una vieja humorada atribuida a las características de la carrera de Economía. Se cuenta que en un naufragio sólo sobreviven en una isla desierta un ingeniero, un físico y un economista que sólo rescataron para comer una lata de sardinas. En medio de la angustia, los tres discuten como abrir la mencionada lata. El ingeniero propone agarrar una piedra y golpear sobre un punto de la superficie hasta producir un agujero y de esa forma obtener el alimento. El físico propuso realizar con una corteza de árbol un tubo para que a través del mismo se hiciera pasar un rayo de sol que apuntado a un lugar de la superficie del embutido terminara perforándola. Finalmente le tocaba opinar al economista. Éste imbuido de modelos imaginarios que recurren a soportes matemáticos, se sumió en una larga meditación ante la impaciencia de sus otros dos náufragos. Finalmente rompió el silencio y dijo: “Supongamos un abrelatas”. Volveré sobre el cuento.